mélange formera la base de la saveur intense de vos gambas.
Préparation du grill :
Préchauffez un barbecue à feu moyen-élevé ou une poêle grill sur feu moyen-élevé. Huilez légèrement les grilles ou la poêle pour éviter que les gambas ne collent.
Grillage des gambas :
Badigeonnez généreusement chaque gambas avec le mélange de beurre d’ail et persil.
Placez les gambas sur le grill chaud et faites-les cuire environ 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient dorées, croustillantes en surface, et juteuses à l’intérieur.
Dressage et service :
Transférez les gambas grillées dans un plat de service, arrosez-les avec le beurre d’ail fondu restant, et servez-les avec des quartiers de citron pour ajouter une note acidulée.
Accompagnez ce plat de riz, de salade ou de légumes grillés pour un repas estival équilibré
