350 g (2 3/4 tasses) de farine
7 g (1 1/2 cuillère à café) de levure chimique
1 cuillère à soupe de sucre mélangé à 1 cuillère à café de cannelle (pour saupoudrer)
Huile de maïs supplémentaire (pour cuisiner ou graisser)
Instructions
1. Préparez la pâte :
Dans un grand bol, battre l’œuf, le sucre, le sucre vanillé, l’huile de maïs et le sel jusqu’à consistance lisse.
Incorporer le yaourt et le lait jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajoutez progressivement la farine et la levure chimique en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte épaisse et lisse.
2. Ajoutez les pommes :
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